I gas alimentari sono utilizzati nell’industria alimentare in diverse applicazioni e possono entrare direttamente all’interno dei processi di trasformazione, confezionamento e trasporto alimentare.

gasalimentariGli sviluppi della legislazione Europea impongono ai gas forniti all’industria alimentare il rispetto di standard di qualità sempre più rigorosi per poter venire a contatto con gli alimenti in modo da poter garantire la sicurezza di quest’ultimi.

In particolare, essi devono rispettare precise regole riguardanti: criteri di purezza, di igiene ed etichettatura.

Grazie all’utilizzo dei gas alimentari nel comparto agro-alimentare sono stati realizzati enormi miglioramenti nella qualità e sicurezza degli alimenti.