MIX N2 E941 70% CO2 E290 30%

Miscela per il confezionamento alimentare in atmosfera protettiva

PASTE FRESCHE CON O SENZA RIPIENO – PRODOTTI COMBINATI – PRODOTTI CASEARI – ECC.

  • Evitano l’ossidazione degli alimenti, mantenendo inalterati pigmenti e sapori
  • Svolgono un’azione meccanica di sostegno della confezioneevitando lo schiacciamento dei cibi
  • Esercitano una moderata azione batteriostatica per effetto della CO2 presente