MIX N2 E941 80% CO2 E290 20%

Miscela per il confezionamento alimentare in atmosfera protettiva

CIBI COTTI O PASTORIZZATI – PRODOTTI DOLCIARI SEMIGREZZI – PRODOTTI CASEARI – ECC.

• Evitano l’ossidazione degli alimenti, mantenendo inalterati pigmenti e sapori
• Svolgono un’azione meccanica di sostegnodella confezione evitando lo schiacciamento dei cibi
• Esercitano una moderata azione batteriostatica per effetto della CO2 presente