MIX N2 E941 80% CO2 E290 20%

2 Ottobre 2018
Gas AlimentariNo Comments

Miscela per il confezionamento alimentare in atmosfera protettiva

CIBI COTTI O PASTORIZZATI – PRODOTTI DOLCIARI SEMIGREZZI – PRODOTTI CASEARI – ECC.

  • Evitano l’ossidazione degli alimenti, mantenendo inalterati pigmenti e sapori
  • Svolgono un’azione meccanica di sostegnodella confezione evitando lo schiacciamento dei cibi
  • Esercitano una moderata azione batteriostatica per effetto della CO2 presente