MIX O2 E948 30% – N2 E941 60% – CO2 E290 10%
Miscela per il confezionamento alimentare in atmosfera protettiva
CARNI ROSSE – SALSICCIA – SELVAGGINA
- Mantiene il naturale colore rosso della carne senza alterarne in alcun modo le qualità di genuinità e freschezza
- Svolge una fondamentale azione batteriostatica in grado di limitare fortemente il proliferare della flora batterica naturalmente presente sui cibi, aumentandone la durata
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