UTENGAS
Gas Alimentari Certificati per l'Industria e la Ristorazione in Lombardia
Fornitura di gas puri e miscele alimentari conformi ai requisiti HACCP e alla Farmacopea. Dal confezionamento in atmosfera protettiva (MAP) alla spillatura bevande, garantiamo purezza, tracciabilità e consegne rapide a Bergamo e provincia.
Conformità e Normativa
Eccellenza e Tracciabilità: la garanzia del grado alimentare
- Conformità E290, E941, E948: anidride carbonica, azoto e ossigeno gestiti secondo le direttive europee
- Protocollo HACCP: procedure rigorose per evitare ogni rischio di contaminazione durante stoccaggio e trasporto
- Etichettatura chiara: ogni bombola riporta lotto e scadenza per una tracciabilità totale lungo tutta la filiera
Confezionamento in atmosfera protettiva (MAP)
miscele di azoto e CO2 per prolungare la shelf-life di carne, pasta, latticini
Settore
enologico
gas inerti per la protezione dei vini dall'ossidazione e per travaso e imbottigliamento
Spillatura e carbonazione
CO2 e miscele carbo-azoto per bar, ristoranti e birrifici artigianali
Cavitazione e surgelazione rapida
azoto liquido per abbattimento termico e conservazione alimentare
La nostra flotta logistica, con base a Comun Nuovo, garantisce rifornimenti puntuali e gestione delle emergenze per evitare fermi produzione.
- Gestione parco bombole: noleggio e monitoraggio periodico dei recipienti
- Consulenza tecnica: supporto nella scelta della miscela ottimale in base al prodotto da confezionare
Utengas non fornisce solo il gas, ma anche la tecnologia per gestirlo: riduttori di pressione a norma, centraline di scambio, flussimetri e analizzatori di ossigeno residuo.
Pronti a supportare il tuo business. Contattaci oggi.
Hai bisogno di una consulenza sulle miscele MAP o di una fornitura costante di CO2 alimentare? I nostri tecnici sono pronti a sviluppare un piano di fornitura su misura per la tua attività.